Over Comté
Sorry Not Sorry
Recepten
Combinaties
Quiz
Comté nieuws
Waar vind je Comté?
FR
Beignet met Comté
Beignet met Comté
Moeilijkheidsgraad:
Makkelijk
30 min
Ingrediënten
Voor 4 personen:
150 g Comté kaas
100g bloem
1Ei
10cl witte wijn
1 theelepel suiker
Een friteuse
Zout
Bereiding:
Meng 80 g bloem, 1 eierdooier en de witte wijn tot een gladde massa.
Klop het eiwit op met een snufje zout.
Voeg de suiker toe terwijl u blijft kloppen.
Snijd de Comté in 20 hapklare stukjes.
Dop ze in de resterende bloem en vervolgens in het beslag.
Bak in kleine porties ongeveer 2 minuten in olie van 180 °C.
De beignets mogen elkaar niet raken. Laat uitlekken op keukenpapier en dien onmiddellijk op.
Ontdek meer recepten