Popcorn salés au Comté

Préparation:

• Râper le Comté avec une râpe fine.
• Mettre l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
• Ajouter 3 grains de maïs et attendre. Dès qu’ils s’ouvrent, vous savez que l'huile est assez chaude.
• Ajouter le reste des grains de maïs. Mettre un couvercle sur la casserole, baisser un peu le feu et agiter pendant que les grains de maïs s'ouvrent. Après 3 minutes, la plupart des grains seront ouverts.
• Retirer la casserole du feu et continuez d'agiter pendant environ 30 secondes.
• Verser la moitié du beurre sur les pop-corn. Remettre le couvercle sur et agiter. Ensuite, verser le reste du beurre et répéter.
• Ajouter le Comté râpé et le sel dans la casserole et agiter à nouveau fermement.
• Server immédiatement. Pour les plus gourmands, vous pouvez parsemer du Comté râpé sur les popcorn.