Recette
Ciabatta au Comté fondu, figue et miel
Entrée | Automne
Ingrédients
- 1 petit pain ciabatta
- 50 g de Comté (ou plus, selon vos envies)
- 1 figue mûre
- 2 brins de thym frais
- 1 c. à soupe de miel
- 1 poignée de roquette
- Sel et poivre
Préparation
- Préparer le pain et le four Faites cuire le pain ciabatta selon les instructions sur l’emballage et préchauffez le grill du four.
- Ajouter le Comté Coupez le pain en deux et râpez-y une généreuse quantité de Comté. Soyez généreux !
- Passer sous le grill Placez les deux moitiés de pain sous le grill pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le Comté soit bien fondu.
- Garnir Coupez la figue en tranches et répartissez-les sur le fromage fondu.
- Assaisonner Effeuillez les brins de thym et parsemez-les dessus. Nappez d’un bon filet de miel, puis assaisonnez de sel et de poivre.
- Servir Ajoutez enfin la roquette et servez aussitôt.
